Le premier additif homologué...
L'hexacyanoferrate(II) d'ammonium ferrique(III) est le premier additif à être provisoirement homologué dans un nouveau groupe d'additifs: les liants de radionucléides, en particulier de Césium radioactif(137 Cs et 134 Cs).
"L'accident de Tchernobyl a provoqué des retombées de césium radioactif qui ont contaminé le fourrage dans certaines régions du nord de l'Europe", explique la nouvelle directive européenne*, qui met à jour la liste des additifs autorisés dans l'alimentation des animaux. "Ce nouvel additif permet de réduire fortement l'absorption de nucléides de césium par les animaux", ruminants, veaux, agneaux, chevreaux et porcs. La dose d'emploi est comprise entre 1 et 15 mg/kg PV mélangée à la ration.
L'autorisation, valable un an, pourra ensuite être reconduite. Déjà autorisée définitivement chez les poulets, la maduricine (antibiotique ionophore cocidiostatique) le devient aussi provisoirement pour les dindons. La nouvelle directive européenne reconduit aussi pour un an les autorisations provisoires qui sont arrivées à échéance fin novembre. C'est notamment le cas de trois antibiotiques promoteurs de croissance (la virginiamycine pour les truies, la bacitracine-zinc pour porcs et les poulets de chair, l'ardacin pour les poulets de chair), de trois coccidiostatiques (la salinomycine chez les lapins, l'halofuginone pour les poulettes destinées à la ponte, le diclazuril pour les dindons), de l'enzyme 3-phytase pour les poules et poulets et de quatre micro-organismes (Bacillus Cereus var. toyoi pour porcins, l'association de Bacillus licheniformis et Bacillus subtilis pour porcelets, de Sacharomyces cerevisiae pour les bovins à l'engrais et de Bacillus cereus pour les lapins).
*Directive 96/66 du 14/10/96 (joce du 25/10/96)
Depuis quelques années se développent de nouvelles souches de Salmonellose résistantes aux antibiotiques,
a averti jeudi l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Certaines d'entre elles ont vu le jour à cause de l'utilisation des antibiotiques dans les élevages d'animaux.